El Mercado de Abastos acogió una gran expectación para presenciar el II Concurso de Pulpeiras, presentado por Quique Morales, en el que participaron 9 pulpeiras y pulpeiros procedentes de toda Galicia. Mari Carmen Eyo, de la Pulpería Guerra de A Estrada, recibió el talón de 1.000 euros que acompañaban al primer premio de manos del concejal de Promoción Económica y Turismo de Santiago, Xosé Manuel Iglesias. El segundo premio, dotado con 800 euros, fue para Amador Porto de la Pulpería Porta, también de A Estrada. Los 600 euros del tercer premio fueron para la pulpeira de O Carballiño Cristina Panadeiros.

Los talleres “Compro y cocino” impartidos por Flavio Morganti y Marcelo Tejedor, que tenían reservadas todas sus plazas desde hacía semanas, permitieron a los asistentes hacer la compra en la Plaza de Abastos para posteriormente elaborar un menú con estos cocineros profesionales.

Más de 400 personas participaron en las catas con maridaje de productos gallegos y los talleres del Fórum Niños, celebrados a lo largo de toda la jornada en el Parador Hostal Reyes Católicos y en el Museo do Pobo Galego. Los gourmets continuaron peregrinando al Parador para asistir a la subasta Art & Wine Gallery y disfrutar de una original “Cena a ciegas”.

Un tour gastronómico por la ciudad y una excursión a las Rías Baixas para conocer la despensa atlántica completaron las actividades. Mañana domingo las actividades continúan con talleres, degustaciones y espectáculos en el Recinto Ferial de Amio. Los asistentes podrán recorrer también la feria, con más de 120 stands de empresas del sector enogastronómico.

El FGS’10 es un evento promovido por el Ayuntamiento de Santiago, la Asociación Hostelería Compostela y la Cámara de Comercio y organizado por Turismo de Santiago y Pep Palau, von Arend & associats. Sus patrocinadores institucionales son la Xunta de Galicia, a través de las Consellerías de Medio Rural y del Mar, Turgalicia, la Diputación de A Coruña y el Consorcio de Santiago. Como patrocinadores privados cuenta con El Corte Inglés, Estrella Galicia, Cabreiroá, Paradores, Rosareiro y Angelo Po