Los usuarios de Iphone están de enhorabuena porque se ha puesto a la venta por 4’99€ la aplicación “La Carta de Vinos de Josep Roca. The top 153 wines of 2010” que permitirá a los usuarios que dispongan de este terminal de Apple disponer de la selección de 153 vinos con notas de cata e información de las bodegas y los viticultores. El porqué de esta cifra es debida, según Roca, a que es un número abierto, no es una implia una llista tancada y el 3 es un númeo muy especial para él upesto que son 3 los hermanos que hacen posible el Celler.

Por primera vez se ha desarrollado una aplicación de esta tipología y se han usado las últimas técnicas de compresión de imagen –más de 900 fotografiías algunas cedidas por las bodegas pero la mayor parte de ellas del fotógrafo Quim Turon a petición del mismo Roca- para que la aplicación completa no ocuper más de 14Mb en disco sin perder calidad gráfica.

La Carta de Josep Roca está formada por cinco apartados: Platos y vinos, donde muestra un mariaje entre los mejores vinos y los platos del Celler de Can Roca; Riesling y Borgonya son los dos siguientes, por ser dos zonas vitivinícolas que le inspiran; el Empordà, apartado incluido como una decisión personal y que está dedicado exclusivamente a estos vinos catalanes; y Mis tesoros, una selección de doce vinos de todo el mundo, muy especiales pera Josep Roca.

Esta aplicación es una iniciativa del sommelier del Celler de Can Roca y Vowel Technologies.