Con motivo de la celebración de la Fiesta Mayor de Folgueroles (Osona, Barcelona) 2010 el Ayuntamiento de Folgueroles y el Forn de Sant Joan convocan la 6a edición del Concurso de cocina “La coca del mossèn en la cocina”. Este concurso se celebrará el domingo 5 de septiembre en los Jardines de Can Dachs de Folgueroles; la inscripición es gratuita y pueden participar todas aquellas personas que lo deseen.

Fabián Martín, que particiò en la última edición del Fòrum de Girona 2009, será quien recogerá el premio de la “Coca de Oro” por su extraordinaria trayectoria profesional en pro de la artesanía de hacer pizzas que le ha llevado a obtener los galardones más aprecidos del mundo y conseguir que incluso desde Italia, cuna de la pizza, se le considere como uno de los mejors embajadores del mundo.

Podéis consultar las bases en el documento adjunto